Ricardo Antunes da Costa

A ACervA Catarinense – Associação dos Cervejeiros Caseiros de Santa Catarina – foi fundada em 17 de maio de 2008, e tem como objetivos “resgatar a história, difundir a cultura e aprimorar a produção de cerveja artesanal, incentivando atividades relacionadas, promovendo encontros, palestras, cursos, concursos e degustações de cervejas artesanais.”

Desde sua fundação, a ACervA Catarinense organizou 2 workshops, em Pomerode e Joinville, em outubro de 2008 e maio de 2009 respectivamente, além de uma oficina cervejeira em Caçador em julho de 2009.  Além disso, participaram da Brasil Brau 2009, a maior feira da indústria cervejeira do Brasil, dividindo stand com a ACervA Carioca.

E semana passada a ACervA Catarinense nos trouxe duas novidades:  Desde sábado, 1° de agosto de 2009, estão abertas as inscrições para mais um Workshop Cervejeiro, desta vez realizado na capital catarinense, Florianópolis, que será realizado no em 15/08/2009.  Esse é o segundo workshop realizado em Floripa, sendo que o primeiro, em 2007, foi um dos primeiros passos para a criação da ACervA Catarinense.

Para esse workshop foram organizadas atividades e palestras tanto para principiantes, quanto para os cervejeiros mais experientes.  Dentre as atividades para os iniciantes inclui-se a produção de uma cerveja caseira, pelo cervejeiro caseiro Rafael Tonera, premiado em primeiro lugar no III Concurso Nacional de Cervejas Artesanais.

Além do Workshop, outra novidade é a nova Campanha de Sócios da ACervA Catarinense.  Cadastrando-se no site e contribuindo com o valor de R$ 60,00 referente ao 2° semestre de 2009, você pode ajudar a ACervA Catarinense a difundir a cultura cervejeira em Santa Catarina e no Brasil.  Mesmo quem ainda não fabrica sua cerveja caseira, mas aprecia as cervejas artesanais e quer participar desse movimento, como eu, pode se associar.

Seja bem vindo à nova encarnação desse blog.  Depois de mais de 2 anos sem postar na antiga versão , resolvi começar um novo, do zero.  O teor do blog deve ser igual ao antigo, focado em assuntos que me interessam, como cerveja, futebol e outros.  O antigo será mantido no endereço http://blogs.antunesdacosta.net/ricardo/ para fins de arquivo.

Espero que dessa vez eu consiga manter o blog por mais tempo, sem interrupções.  O blog é uma excelente ferramenta para gosta de escrever, quem quer se expressar, e às vezes de desabafar.  Pode ser uma boa terapia.  Mas ao mesmo tempo, pode virar uma obrigação, uma fonte de stress.  Na medida em que o blog consegue leitores, o blogueiro começa a se sentir na obrigação de mantê-lo atualizado, com posts interessantes.

Esse foi um dos motivos que me levaram a abandonar o antigo blog.  Senti a pressão de ter que escrever sempre, especialmente sobre cervejas, que foi o assunto que me trouxe mais leitores (pelo menos pelos comentários).  Quando vi que outros blogs estavam preenchendo essa lacuna, e com muito mais competência, resolvi deixar pra eles essa missão.  Outro motivo foi à falta de tempo.  Minha vida profissional está bastante corrida, sobrando pouco tempo para assuntos pessoais, que prefiro aproveitá-lo longe do computador.

Porém, nesse período, sentia falta de poder escrever e desabafar no blog.  Sempre tive vontade de reativá-lo, e várias pessoas, ao longo desse período, me incentivou a fazê-lo.  Recentemente, porém, uma conversa que tive com o Marco Zimmermann, cervejeiro caseiro e presidente da ACervA Catarinense, foi fundamental para esse retorno.

Apesar de não ter mais escrito em meu blog, não parei de me interessar pelas cervejas artesanais.  Continuei lendo, provando, e buscando conhecer mais sobre o assunto.  Nesse período, o movimento dos cervejeiros caseiros no Brasil começou a crescer e a se organizar, com o surgimento das Carioca, Paulista, Gaúcha, Mineira, Catarinense e Paranaense.

Conheci o Marco e o pessoal da ACervA Catarinense no ano passado, na famosa Padoca, ponto de encontro dos cervejeiros caseiros da capital catarinense.   Fui algumas vezes na Padoca, e mais recentemente na Academia da Cerveja , (bar especializado em cervejas artesanais e importadas, que tem como um dos sócios o Júnior, dono da Padoca e entusiasta das cervejas artesanais).

Foi na Academia que o Marco me incentivou a voltar a escrever no blog, dizendo que seria importante ter alguém que escrevesse sobre o movimento cervejeiro da capital.  Eu gostei da idéia, e resolvi tentar, afinal não se pode recusar um pedido do presidente .  Não escreverei só sobre esse assunto, mas acredito que ele deva predominar nessa nova encarnação do blog.

Bem, espero que vocês gostem. A casa ainda está um pouco bagunçada, mas aos poucos tudo entra nos eixos.

Abraços.