A ACervA Catarinense – Associação dos Cervejeiros Caseiros de Santa Catarina – foi fundada em 17 de maio de 2008, e tem como objetivos “resgatar a história, difundir a cultura e aprimorar a produção de cerveja artesanal, incentivando atividades relacionadas, promovendo encontros, palestras, cursos, concursos e degustações de cervejas artesanais.”

Desde sua fundação, a ACervA Catarinense organizou 2 workshops, em Pomerode e Joinville, em outubro de 2008 e maio de 2009 respectivamente, além de uma oficina cervejeira em Caçador em julho de 2009.  Além disso, participaram da Brasil Brau 2009, a maior feira da indústria cervejeira do Brasil, dividindo stand com a ACervA Carioca.

E semana passada a ACervA Catarinense nos trouxe duas novidades:  Desde sábado, 1° de agosto de 2009, estão abertas as inscrições para mais um Workshop Cervejeiro, desta vez realizado na capital catarinense, Florianópolis, que será realizado no em 15/08/2009.  Esse é o segundo workshop realizado em Floripa, sendo que o primeiro, em 2007, foi um dos primeiros passos para a criação da ACervA Catarinense.

Para esse workshop foram organizadas atividades e palestras tanto para principiantes, quanto para os cervejeiros mais experientes.  Dentre as atividades para os iniciantes inclui-se a produção de uma cerveja caseira, pelo cervejeiro caseiro Rafael Tonera, premiado em primeiro lugar no III Concurso Nacional de Cervejas Artesanais.

Além do Workshop, outra novidade é a nova Campanha de Sócios da ACervA Catarinense.  Cadastrando-se no site e contribuindo com o valor de R$ 60,00 referente ao 2° semestre de 2009, você pode ajudar a ACervA Catarinense a difundir a cultura cervejeira em Santa Catarina e no Brasil.  Mesmo quem ainda não fabrica sua cerveja caseira, mas aprecia as cervejas artesanais e quer participar desse movimento, como eu, pode se associar.